許多沒有任何餐飲經驗的新手要創業時，都喜歡開一家奶茶店。奶茶店最近幾年特別受歡迎，投資不多，風格多樣，容易上手，每天買的人不少，看起來利潤很高。有些投資者不想加盟，而是選
許多沒有任何餐飲經驗的新手要創業時，都喜歡開一家奶茶店。奶茶店最近幾年特別受歡迎，投資不多，風格多樣，容易上手，每天買的人不少，看起來利潤很高。有些投資者不想加盟，而是選擇自己開一家奶茶店，卻因什么都不懂慘遭失敗。那新手開奶茶店應該注意什么呢？
一.選址要慎重，多走多看
對于一家奶茶店來說，選址是第一步，但也是非常重要的一步。一旦選址出現問題，后續的全部努力都是徒勞。因此前期要多走多看，那些人流量不多，環境不好的地方就不要考慮了。當然，也不能盲目追求人流量，要綜合考慮租金，針對人群，周邊競爭情況等因素，租金過高意味著壓力增大；旁邊沒有合適的人群，比如都是中老年人，那明顯是不適合的；周邊的奶茶店太多，新開一家店可能并不能有太多收入。因此，選址一定要慎重。
二.裝修要講究特色
奶茶店針對的人群主要是年輕人，他們的眼光比較高，而且喜歡時尚流行的東西，因此裝修要特別下功夫，不能草草了事，而是要多去分析，多借鑒別人的經驗，你想弄成那種溫馨，浪漫還是時尚清新的風格，都要先有所決定。門頭和招牌一定要醒目，讓大家一眼就能看到，否則很容易被顧客無視。
三.定價時考慮周邊消費情況
自己開一家奶茶店，不能完全根據自己的成本來定價，而是要綜合考慮周邊的消費情況，在決定自己的奶茶要賣到什么價位。一杯奶茶賣便宜了還好，如果賣貴很容易變成一錘子拍賣，很難有回頭客。因此不能盲目做奶茶，要觀察周邊人的喜好和經濟情況，讓市場成為你的風向標。
四.奶茶樣式要注意創新
自己開奶茶店的不利之處就在于，你可能根本沒有時間去開發新品。不管多好喝的奶茶，如果翻來覆去就那幾樣，很容易引起顧客的味覺疲勞。因此，有時間一定要多去嘗試開發新的口味和樣式，每過一段時間推出新的奶茶，時刻讓消費者有新鮮感，才能有源源不斷的生意。
五.營銷要有，但不能過度
要讓奶茶店吸引到顧客，肯定偶爾也能搞點活動，讓大家不會忘記你的存在。因此，夏天可以推出不同的套餐，或者某些特定飲品降價，順應節日推出限時優惠，都是些不錯的小手段。但切記不能一直弄，會讓顧客產生你的奶茶就是這么便宜的錯覺，降低期待感。
其實說到底，對于新手來說，自己要開一家奶茶店非常耗時間，也因為沒有品牌加持，前期要花很長一段時間得到消費者認可。因此，如果你害怕沒有經驗開不好的話，不如加盟一家奶茶品牌店，比如火遍各地的
答案茶，多重優勢幫助你將奶茶店做好做大。
